• 13 июля, суббота
  • Онлайн

Международная лаборатория арктической и северной кухни и всероссийская кулинарная площадка практиков сферы российского гостеприимства «Вкус Арктики / Taste of Аrctic»

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

Министерство развития промышленности и предпринимательства Мурманской области
147 дней назад
13 июля c 14:00 до 18:00

Мероприятие пройдет в с.п. Териберка Кольского района

Задачи лаборатории:

- Сформировать туристический бренд территории на базе региональных/локальных продуктов и блюд региональной кухни, при участии сборной команды шеф-поваров и профильных специалистов;

- разработать  версии подачи блюд специально для сферы гостеприимства, в том числе создать «читаемые» блюда;

- в сотрудничестве с экспертами на площадке, спроектировать в том числе возможные  интеграции блюд на базе локальных продуктов  в туруслуги.

 

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше